Management Trainee (m/w/d)

Das ist der Job

Dabei arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen, der als Mentor agiert und dich auf zukünftige Aufgaben vorbereitet.

Das brauchst du

Overview Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt?

Darum lohnt es sich

Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen?

Du unterstützt ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben: Rekrutierung von neuen Mitarbeitern, Aufbau eines Nachwuchsausschlusses; Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern; Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien und Qualitätsstandards; effizientes Waren- und Personaleinsatzmanagement; Wirtschaftlichkeits- und KPI-Analyse; professionelles Gästemanagement; Kommunikation mit externen Partnern und Konsumenten.

Qualifications Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie Gute Englischkenntnisse Operative Stärke: Gastgeber- und Unternehmermentalität Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und analytisches Denkvermögen Organisationstalent und Zeitmanagement; Prioritätensetzung Sehr hohe Belastbarkeit und Leistungswille Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und langfristige Perspektive Freundlichkeit, Kommunikationsstärke und ausgeprägte Servicementalität Engagiert im Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus, Hands‑On‑Mentalität Benefits Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und offene Kommunikationskultur Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld Jobticket (nachgewiesen 15 km Entfernung Wohnort – Betriebsstätte) #J-18808-Ljbffr Als Management Trainee (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Köln.

Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“ und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Responsibilities Zu Beginn lernst du das Konzept von XIAO kennen und durchläufst verschiedene Stationen im operativen Bereich.