Dein Profil Du studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten Unternehmerisches Denken & Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Deine Aufgaben und Möglichkeiten Deine Rolle Du erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen: Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten) Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings Unterstützung in Marketing & Social Media sowie punktuell im HR Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte Was du bei uns lernst Das Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb Grundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im F&B-Bereich Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Einblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen Angebot Ein vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch Einblicke über den klassischen Service hinaus – mit Fokus auf Management Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Praktikumslohn gemäss L-GAV Zentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe #J-18808-Ljb
