F&B Management Trainee (m/w/d) – 18 Monate

Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!Wir sind bestrebt, Leidenschaft und Kundenorientierung in unser Unternehmen zu bringen.

Über uns

Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location.

Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.

Unsere Leistungen

Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und GastronomieUnbefristeter Arbeitsvertrag28 Tage Urlaub mit Steigerung nach BetriebszugehörigkeitUrlaubs- und WeihnachtsgeldKostenfreier Mitarbeiter-ParkplatzBetriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame LeistungenFamily & Friends RateSonderkonditionen für Restaurant & BarZuschuss zum BVG-TicketZuschuss zum Urban Sports ClubJobRad - Leasing eines Fahrrads für Arbeitsweg und FreizeitPersonights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen HotelsMitarbeiterrestaurant - frische und preiswerte Mahlzeiten vor OrtBreites Angebot an Schulungen, Weiterbildungen und KarriereentwicklungIhre Aufgaben:Unterstützung der operativen Teams im täglichen Hotel- und F&B-BetriebMitarbeit bei der Eröffnung und dem Aufbau der gastronomischen Bereiche des Estrel TowersSicherstellung eines hochwertigen Gäste- und ServiceerlebnissesAktive Mitarbeit in verschiedenen F&B-Outlets und VeranstaltungsbereichenAnalyse und Optimierung von Service- und ArbeitsabläufenUnterstützung bei Inventuren, Forecasts sowie KPI-AuswertungenMitarbeit bei Events, Sonderveranstaltungen und der Betreuung von VIP-GästenEnge Zusammenarbeit mit verschiedenen Schnittstellenbereichen sowie schrittweise Übernahme erster FührungsverantwortungIhr Profil:Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement, Tourismus, Hospitality oder vergleichbare Ausbildung mit erster BerufserfahrungErste praktische Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von VorteilLeidenschaft für Food, Beverage und gehobene GastlichkeitAusgeprägte Service- und GastgebermentalitätStrukturierte, organisierte und eigenverantwortliche ArbeitsweiseKommunikationsstärke, Teamfähigkeit und professionelles AuftretenHohe Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität im operativen HotelalltagSehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie Interesse an persönlicher Weiterentwicklung und FührungsverantwortungWenn Sie in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchten, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Sie mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchten, dann sind Sie richtig bei uns. #J-18808-Ljbffr